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2019年9月13日金曜日

緑茶/烏龍茶/紅茶

https://www.suntory.co.jp/customer/faq/001870.html

茶葉は発酵が進むにつれて、成分のカテキン（タンニン）が酸化し、赤くなっていきます。後発酵茶とは、麹菌によって緑茶を発酵させ、さらに熟成させる、独特のプロセスによって生産されるお茶。

時刻: 15:23

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